La inflación interanual continuó moderándose en agosto, aunque se mantuvo muy por encima del objetivo oficial, en medio de un fuerte avance del índice subyacente, lo que robustece las expectativas de que el Banco de México (Banxico) volvería a subir su tasa clave a finales de mes.
- El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) subió 5.59%, su menor nivel desde marzo, de acuerdo con cifras divulgadas este jueves por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). Analistas proyectaban que disminuyera a un 5.60% desde el 5.81% de julio.
- En cambio, la inflación subyacente, que se ha convertido en una creciente preocupación para Banxico, aumentó 4.78%, un nivel no visto desde diciembre de 2017.
El INPC se ha venido desacelerando desde abril, cuando alcanzó un 6.08%, su nivel más alto en más de tres años, pero aún se encuentra lejos del objetivo de un 3% del banco central, que el más pasado subió por segunda ocasión consecutiva la tasa de interés referencial.
La próxima decisión de política monetaria está programada para el 30 de septiembre y gran parte del mercado anticipa un nuevo incremento al costo de los créditos y que la inflación seguiría presionada los próximos meses.
- Sólo en agosto, los precios al consumidor crecieron 0.19%, mientras que el índice subyacente subió 0.43%.
En el mes, los productos cuyos precios al alza impactaron más en la inflación fueron el chile serrano , el aguacate y la cebolla; en tanto, los productos que bajaron de precio y contrarrestaron la carestía fueron el gas LP, el transporte aéreo y los servicios turísticos en paquete.
En agosto, precio de canasta mínima aumentó 6.39%
El Índice de Precios de la Canasta de Consumo Mínimo (IPCCM) registró un incremento anual de 6.39 por ciento, en agosto de 2021; cifra mayor en 1.95 puntos porcentuales a lo observado en el mismo mes de 2020 (4.44 por ciento), de acuerdo con el Reporte económico del Centro de Estudios de las Finanzas Públicas (CEFP).
Este aumento anual del IPCCM es superior al crecimiento registrado en el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), el cual presentó en agosto de 2021 un incremento de 5.59 por ciento. Sin embargo, es menor a lo obtenido en el costo de la canasta básica, misma que mostró en el octavo mes del año en curso una elevación de 6.47 por ciento.
- Asimismo, dicho crecimiento en el Índice de Precios de la Canasta de Consumo Mínimo se suma al observado en el séptimo mes de 2021, donde se registró un incremento de 2.86 por ciento en comparación al mismo periodo de 2020 (se amplió de 3.94 por ciento a 6.80 por ciento).
- Por su parte, el INPC también enlistó un aumento en julio del año en curso respecto al séptimo mes de 2020, debido a que su variación anual pasó de 3.62 a 5.81 por ciento, lo cual equivale a un incremento del 2.19 por ciento. El mismo fenómeno se dio en el valor de la canasta básica: en julio de 2021 pasó de una variación anual de 4.42 a una de 7.29 por ciento, es decir, creció 2.87 puntos porcentuales.
El CEFP explica que el IPCCM cubre aquellos productos que satisfacen las recomendaciones nutricionales y energéticas en la parte alimentaria de los hogares, mientras que el índice de costos de la canasta básica engloba un conjunto de bienes y servicios indispensables en las necesidades de consumo de una familia.
Así se vende el limón, la carne de cerdo y el chile serrano
Para la semana del lunes 13 al domingo 19 de septiembre, diversos productos que conforman la canasta básica presentarán ajustes en sus precios, por lo que a continuación te decimos cuáles serán estos productos y el precio promedio en el que se venden para que no pagues más de lo que debes por ellos.
Existen diversos elementos que alteran el precio de los productos de la canasta básica como factores climatológicos, de logística y distribución o falta de insumos por lo que estos precios constantemente se están actualizando.
Mantienen precios altos de la tortilla
De acuerdo con información emitida por el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, el precio de la tortilla presentará amplias variaciones en las diferentes regiones del territorio nacional. Además, es importante señalar que los ajustes en el precio del gas LP es un factor que también ha influido para ajustar el precio de la tortilla, a continuación, te decimos cuál es el precio máximo y mínimo de este producto básico en la alimentación de los mexicanos.
Hermosillo, Sonora, reporta el precio más alto, el cual es de 25.33 pesos por kilo, mientras que en el estado de Tlaxcala se registra el valor más bajo con 12.00 pesos por kilo.
Para mayor información sobre el precio de las tortillas por estados y municipios específicos se recomienda visitar el portal del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados.
Fiestas Patrias aumentan precio de productos
Para esta primera quincena de septiembre se reportó el incrementó de diversos productos de la canasta básica, especialmente en frutas y verduras empleados en la preparación de platillos típicos de las fiestas patrias como en el caso del limón que en una semana aumentó dos pesos y que el precio promedio en el que se vende es de 35 pesos por kilo, la carne de cerdo, también aumento y en promedio se oferta en 104.25 pesos el kilo, mientras que el Chile serrano de venderse en 51.22 pesos, la semana pasada, ese lunes 13 de septiembre se vende hasta en 59.82 pesos el kilo.
Precios actuales de la canasta básica
De acuerdo con la última comparación de precios emitida por el Pleno del Comité Técnico del Fideicomiso para la Construcción y Operación de la Central de Abasto de la Ciudad de México (FICEDA) donde se muestran los precios autorizados por la Profeco y los precios de la Central de Abasto de la Ciudad de México, estos son algunos de los precios en que se ofertan algunos productos que conforman la canasta básica:
Producto – Precio promedio – Unidad
Abarrotes
- Aceite mixto $387.56 Lt
- Arroz largo $35.07 kg
- Azúcar estándar $54.04 2kg
- Harina de Trigo $16.32 kg
- Frijol Flor de mayo $48.58 kg
- Frijol negro $25.20 kg
- Huevo Blanco $29.00 kg
Cárnicos
- Carne Molida Sirloin 90-10 $189.92 kg
- Bisket Diezmillo de res $184.71 kg
Verduras y Hortalizas
- Calabacita italiana $27.92 kg
- Chayote sin espina $30.07 kg
- Chile poblano $30.17 kg
- Chile serrano $59.82 kg
- Jitomate Saladette $28.62 kg
- Lechuga romana $15.12 Pza
- Papa alpha $25.68 kg
- Pepino $21.62 kg
- Tomate verde $22.90 kg
- Zanahoria $13.38 kg
- Cebolla bola $30.07 kg
Frutas
- Aguacate Hass $64.11 kg
- Limón con semilla $35.10 kg
- Guayaba $34.64 kg
- Manzana Golden $60.75 kg
- Naranja $31.84 kg
- Papaya maradol $28.01 kg
- Piña $29.50 kg
- Plátano Tabasco $17.19 kg
- Sandía $10.84kg/Agencias-PUNTOporPUNTO
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