El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) informó que la inflación a los consumidores registró en febrero su segundo mes consecutivo de incrementos, lo cual de acuerdo con analistas se debió a las alzas que han presentado los precios de los energéticos, como la gasolina y el gas dómestico LP.
La inflación a los consumidores registró en febrero su segundo mes consecutivo de aceleraciones en su comparación anual, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
- De acuerdo con el reporte, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró un incremento mensual de 0.63%, la mayor de la que se tiene registro para un mes similar desde el 2000, cuando la inflación mensual avanzó 0.42 por ciento.
- Lo anterior llevó a que, en comparación anual, la inflación se ubicara en 3.76%, su mayor nivel desde octubre pasado cuando registró una tasa de 4.09 por ciento.
El mercado esperaba la aceleración de la inflación debido al incremento en los precios de los energéticos, así como presiones en algunas mercancías. El sondeo de Reuters arrojó que los especialistas esperaban que la inflación anual se ubicara en 3.72 por ciento.
Energéticos repuntan
La lectura del reporte mostró que, al interior de la inflación no subyacente que se ubicó en 3.43%, los precios de los energéticos mostraron un repunte considerable en el mes de febrero.
Para el segundo mes del año estos productos -donde se encuentran las gasolinas, electricidad y gas LP- registraron un incremento de 6.83 por ciento.
- En el último mes, el precio internacional del petróleo ha visto aumentos significativos tras su caída en el 2020 a causa del impacto del Covid-19. Ante ello, los precios de las gasolinas y el gas LP han visto incrementos.
- En el caso de las tarifas autorizadas por el gobierno, el aumento fue de 2.38 por ciento. Con ello, el rubro de energéticos y tarifas promedió un alza anual de 5.50 por ciento.
Los productos agropecuarios, por su parte, presentaron una tasa de 0.66%, la cual se dio por la caída de 8.57% de los precios de las frutas y verduras, mientras que los pecuario aumentaron en 9.01 por ciento.
Avanza no subyacente
Por su parte, la inflación subyacente que elimina de su cálculo los bienes y servicios con precios más volátiles, registró también un avance para ubicarse en 3.87 por ciento.
Al interior, las mercancías registraron un aumento de precios de 5.54%, el cual se da por los incrementos de 6.34% en los alimentos, bebidas y tabaco, mientras que las mercancías no alimenticias presentaron una tasa de 4.66 por ciento.
En el caso de los servicios, la inflación en febrero fue de 2.06 por ciento.
En estos, los servicios de vivienda aumentaron 1.85% su precio anual, mientras que los de educación 1.16% y otros servicios 2.44 por ciento.
Aumenta precio de tortilla en México
A finales de febrero y durante los primeros días de marzo, el precio del kilo de la tortilla aumentó a niveles de 18 a 20 pesos en la mayoría de los estados del país, reveló la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Mediante el programa Quién es Quién en los Precios, perteneciente a la Profeco, detalló que el kilo de tortilla en Ciudad de México se vende desde los 9.70 pesos hasta los 18 pesos por kilogramo, en comparación con el precio de finales de 2020, enero y febrero de 2021, cuando se ubicó en un máximo de 16 pesos.
- En tanto en Guadalajara, el kilogramo de tortilla se oferta desde los 10.90 pesos hasta los 18 pesos por kilogramo; y en Monterrey, desde los 11.50 pesos hasta los 19.50 pesos. Para Villahermosa, el costo de la tortilla está desde los 11.30 hasta 20 pesos; en Tuxtla Gutiérrez, de 9.90 hasta 18 pesos por kilogramo; Tijuana, de 11.90 hasta 20 pesos; Tampico, de 11.90 hasta 20 pesos; en San Luis Potosí, de 11 hasta 18 pesos; y en Querétaro, desde los 10.70 hasta los 18 pesos por kilo.
- Mientras que en León, Guanajuato, se ubica desde los 11 hasta los 18 pesos por kilo; en Hermosillo, desde los 11.90 hasta los 24 pesos por kilo; en Aguascalientes, desde los 10.90 hasta los 19 pesos; y en Cancún desde los 11 hasta los 20 pesos por kilogramo del alimento.
En diciembre de 2020, diferentes representantes de la industria de la tortilla aseguraron que el gobierno de México logró un acuerdo con los fabricantes de harina para que no incrementaran los costos, y por consecuencia, el precio del kilo de la tortilla en el país no subiera de precio al consumidor.
Maíz está subiendo, advierten tortillerías de CDMX
El precio del kilogramo de tortilla en diferentes alcaldías de Ciudad de México fluctúa entre 13 y 18 pesos debido al incremento en el precio de los insumos para su elaboración: luz, gas y harina. Este alimento básico de los mexicanos puede incrementarse y generar un descontrol para la canasta básica, «refieren los dueños de tortillerías».
Homero López Garcíam presidente del Consejo Mexicano de la Tortilla, señaló que el precio del kilogramo de tortilla es libre y se establece con base en la ley de la oferta y la demanda, por lo que actualmente fluctúa entre 13 y 18 pesos.
Así está el precio del jitomate, res, huevo y frijol
Inicia el mes de marzo y con él dudas sobre el costo de los alimentos que integran la canasta básica, es decir de esa lista de productos que son básico en la alimentación de los mexicanos y que mes a mes varía por el alza de la inflación.
- Aunque no se determina cuáles son los alimentos que incluyen la canasta básica, pues cada institución varía los productos que integran la lista, sin embargo existen dos tipos, reales y recomendables. La real está basada en los alimentos que la gente consume con regularidad y la segunda a partir de lo que se debería consumir.
Aunque no existe una canasta básica establecida en la mayoría de listados aparecen productos leches, queso, carnes como pollo, res, cerdo y pescado, huevo, granos, semillas, azúcar, frutas y verduras.
Precio del limón, papa y plátano crecen
El organismo detalló que en el caso de limón, el aumento mensual en su precio fue de 22.07%, el de la papa y otros tubérculos de 15.98%, y el del plátano de 11.96%.
- De igual forma, el precio del pollo se ha mantenido al alza en lo que va del año, ya que registró una variación mensual de 2.81% en enero, mientras que en febrero, la cifra fue de 2.43%.
- Los otros productos que también se encarecieron fueron: la tortilla de maíz con 1.01%, los costos de las loncherías, fondas, torterías y taquerías con 0.44% y los precios de la vivienda propia con 0.18%.
Por otro lado, el listado de los productos que registraron una variación mensual a la baja y por ello disminuyeron sus precios, está encabezado por el jitomate con -29.90%, seguido de la cebolla con -15.37%, al que le continúa el chile poblano con -13.72%.
Gazolinazo continuará
Para César Salazar, investigador del Instituto de Investigaciones Económicas de la UNAM, la variación de precios en algunos productos depende principalmente de la temporalidad y de la dificultad de comercializar debido a la pandemia.
- Sobre el tema de los hidrocarburos, el especialista refirió que como los protocolos sanitarios ya son menos estrictos, poco a poco empieza a haber mayor movilidad en el país, a lo que se agrega, que la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP) señaló que no incrementará su bombeo, cuestiones que abonan a que los precios de la gasolina y el gas LP se eleven.
“Con estos anuncios (de la OPEP) y la demanda, los precios suben. De hecho la mezcla mexicana ha experimentado incrementos significativos en el precio del crudo y eso impacta necesariamente en el precio de las gasolinas… En tanto, el precio del limón es estacional, en cuanto se estabilice la producción seguramente bajará de precio, pero el precio de las gasolinas y los energéticos podrán tardar en bajar un poco más”, dijo
¿Cuánto cuesta la canasta básica en marzo?
acuerdo con la página de la Centrar de Abasto de la Ciudad de México, los precios de los productos de la canasta básica arrancan el mes de marzo con un precio máximo de 30 pesos por kilo de frijol negro.
Mientras que productos animales como la molida de siloin se encuentra en 145 pesos por kilo, el bistec de res en el mismo precio; en tanto que kilo que azúcar se vende en 40 pesos.
- Otros alimentos muy usados en la cocina mexicana como el jitomate se vende en un precio mínimo de nueve pesos y máximo 25 por kilo; el aguacate se ofrece en la Central de Abasto en un máximo de 40 pesos por kilo.
- Los precios al consumidor pueden consultarse diariamente en el página en este centro de abasto de la ciudad de México. Los precios ofrecidos en esta lista son los correspondientes a minoristas.
Abarrotes
- Aceite Mixto: $28 a $34
- Arroz largo: $18 a $26
- Azúcar Estándar: $36.a $40
- Harina de Trigo: $10 a $16
- Frijol Flor de Mayo: $33a $49
- Frijol Negro: $23 a $30
- Huevo Blanco: $33 a $35 por kilo
Carne
- Molida Sirloin: $120 a $145
- Bistek Diezmillo de Res: $123 a $145
Frutas
- Aguacate Hass: $22 a $45
- Limón con semilla: $20 a $30
- Guayaba: $20 a $30
- Manzana Golden: $35 a $58
- Manzana Starking: $40 a $58
- Naranja mediana: $6 a $12
- Papaya maradol: $12 a $26
- Piña:$10 a $ 22
- Plátano: $12 a $26
- Sandía: $5 a $15.50
Verduras y legumbres
- Calabacita Italiana: $12 a $26
- Cebolla bola: $5 a $18
- Chayote sin espina: $10 a $28
- Chile poblano: $10 a $32
- Chile serrano: $12 a $20
- Jitomate Saladette: $9 a $25
- Lechuga romana: $10 a $15
- Papa alpha: $16 a $26
- Pepino: $14 a $25
- Tomate verde: $11 a $19
- Zanahoria mediana: $10 a $17/Agencias-PUNTOporPUNTO
Documento Íntegro:
inpc_2q2021_03
Recibe nuestro boletín informativo, suscríbete usando el formulario
