ZULIA DURÁN
El movimiento de los Food Trucks en México ha ido creciendo poco a poco y pese a que estos pequeños empresarios han tenido que nadar contra corriente por aquello de que si son legales o no.
Para desmitificar todo lo que se dice, hoy iniciará un reality con cuatro “trocas” que llevarán al televidente a conocer el día a día de estas cocinas rodantes.
Foodtrucks Mx en colaboración con una cervecera, escogieron a cuatro Food trucks: Tribeca, El Godinez, Enchilados y Rockin’ Taco quienes viajarán por algunas ciudades del país; los conductores del programa Regina Murgía y Rykardo Hernández podrán algunos retos a los participantes.
En cada ciudad, les designarán un ingrediente y los cocineros tendrán que crear un platillo que tendrán que poner a la venta el día del bazar.
Este fin de semana, estarán en Querétaro; ya comenzaron las vacaciones y ésta puede ser una buena opción para ir con la familia. Aún quedan dos ciudades más antes de llegar a la gran final que son Puebla y Veracruz. Cierran en la Ciudad de México, el 2 y 3 de mayo en el Campo marte.
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